Hvitløk- og chili-kylling med pasta

Med lite i kjøleskapet og dagen før lønning er det utrolig hva man kan få til med en liten titt i frysern.
Fant kyllinginnerfilé etter siste tur over grensa. Til det fikk jeg sammen en veldig god kyllingrett som gikk rett hjem hos mannen, en som ikke er kjempeglad i kylling.

Dette er beregnet til to personer.

Ingredienser
ca 500 g kyllingfilé
1 pkt bacon (ca 140g)
1/2 fersk chili
1/2 rødløk
1 hvitløksbåt
salt og pepper
ca 2 dl melk (lag jevning av 1 dl + 1 msk hvetemel)
1 neve fersk basilikum

Kok opp pasta med litt salt, til to personer.

Kutt kylling i strimler, og kutt baconet i småbiter. Stek dette til det får en brun gylden farge.
Finhakk løk och chili, press hvitløk og ha oppi panna. Salte og peppre litt, smak av underveis.
Hell i 1 dl av melk og kok opp. Lag jevning og hell oppi.
Bland alt og la småkoke, smak av med salt og pepper.
Dette tar ikke mange minutter, så nå er det bare å ha opp i basilikum, rør om og server med pasta.
Namnam!